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CTIFL

Noisetier Commun Truffier - Tuber Uncinatum

(Code: AMCOAVU1A)
Plants de :
Conditionnement :
15,00 €
Référence épuisée, prochaine saison Octobre 2019
Remise sur quantité
A partir de1050500
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Noisetier Commun Truffier - Tuber Uncinatum
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Prix unitaire TTC
1 à 9
10 à 49
50 à 499
500 et +
Plants 1 an - Godet :15€13.50€12€10€
Plants 2 ans - Godet :16€14.50€13€11€
Naturellement producteur, le noisetier truffier s'installe rapidement sur tous types de sols et entre généralement en production très tôt : à partir de 3 à 4 ans.
Rustique et d'une grande vigueur, il convient de lui éviter les terrains profonds trop favorables car son développement rapide et intense serait très gourmand en soin de taille et d'élagage. L'idéal est de le réserver aux terrains les plus pauvres qu'il contribue à amender avec la chute de son abondant feuillage.
Dans la nature, il produit de nombreuses variétés de truffe et peut donc être utilisés avec le même bonheur aussi bien pour la production de melanosporum que d'uncinatum ou d'aestivum.
Dans le premier cas, un espacement important entre les plants et une taille régulière des drageons seront les conditions à respecter pour que le soleil arrive bien au sol en période de production, dans l'autre cas une plantation plus concentrée combinée avec sa vivacité seront les assurances du maintien d'un sol riche et humide.
Des plantations entières sont faites avec le corylus avellana mais, en bandes ou en haies, il complète à la perfection des charmes truffiers dans un verger naturel conduit en biodynamie.
Le noisetier commun est un arbre "multigaule", c'est-à-dire composé de plusieurs troncs fins.
Il présente donc le plus souvent la forme d'un petit taillis avec un faisceau de branches souples émergeant directement du sol et s'ouvrant sur un port évasé.
Ses tiges ligneuses, qui rejettent de la souche, sont brun cuivré, l'écorce est lisse et peut parfois se détacher en fines lamelles.
Ses rameaux pubescents portent dés le printemps des feuilles vert sombre sur le dessus et plus claires sur le dessous. Elles ont un limbe à bord irrégulier, finement denté, en cœur à la base et généralement terminé en pointe. Recouvertes d'un velours de petits poils elles sont très douces au toucher.
C'est le végétal forestier dont la floraison est la plus précoce car si les inflorescences mâles, sortes de chatons jaunâtres pendants, apparaissent en été ils fleurissent en plein hiver, parfois dés fin décembre.
Les fleurs femelles sont moins apparentes et se cachent dans un bourgeon écailleux que seuls quelques plumets rouges signalent.
Une fois capturé, la fleur femelle conservera plus de trois mois le grain de pollen qui la fécondera ainsi vers le moi de Mai.
Les fruits apparaissent dans l'été, bien visibles et pressés jusqu'à cinq les uns contre les autres.
L'amande qui arrivera à maturité dans l'automne est un des fruits sauvage les plus recherché, très riche en oligo-élément ainsi qu'en antioxydants et en vitamines.
Chaque arbuste peut en donner plusieurs kilos.
Son nom latin vient étymologiquement de "korus" qui désigne en grec un casque ou capuchon : celui que forme la cupule qui coiffe la noisette et du nom de la ville italienne "Avellana" proche de Naples, réputée pour ses noisettes depuis l'antiquité.
Nom latin Corylus Avellana
Biotope Très répandu dans toute l'Europe il s’accommode de quasiment tous les climats et s’installe avec vivacité des toutes les zones, jusqu'en haute montagne, exception faite du pourtour méditerranéen.
Altitude Jusqu'à 1700 m
Feuillage Caduc
Taille en pleine nature Jusqu'à 8 m selon conditions sol/climat
Taille en plantation Généralement limité entre 2 à 4 m selon densité de la plantation
Étalement en pleine nature 3 à 5 m
Étalement en plantation Généralement entretenu de 2 à 4 m selon densité et ensoleillement
Vitesse de croissance Rapide
Longévité Le pieds peut atteindre 80 ans
Floraison Hivernale
Fructification Septembre à Octobre
Rusticité Jusqu'à -29°C / 5
Exposition De mi-ombre à soleil
Type de sol Très tolérant : il s’accommode de tous les sols, y compris très calcaires, si bien drainées.
Besoin en eau Pas d'exigences spécifiques en dehors de la phase de reprise.
Période de plantation Novembre à Mars, hors période de gel et sécheresse. Idéalement en automne
Entretien Très facile
Particularité Rustique, jamais malade, pousse dans tous les sols et ne demande que peu d’entretien. Une taille régulière de régénération est à prévoir tous les 2/3 ans afin de conserver un bon éclairement entre les branches.


Données issues de la base www.tele-botanica.org et utilisées avec l'autorisation du chercheur Philippe JULVE (CATMINAT)
Contrôlez si votre localisation est compatible avec une production truffière :

Zonage pédologique et climatique théorique
Carte des départements producteurs de truffes
Avec l'autorisation de Jean-François Tronel
http://espritdepays.com/portfolio/le-bassin-de-production-de-la-truffe-en-france
    A partir des données relevées dans le livre "LA TRUFFE" de Adolphe CHATIN
Télécharger l'extrait ici





 
 


La saison de plantation est maintenant terminée : les plants truffiers ne sont plus livrables. La prochaine saison ouvre courant Octobre 2018 mais, si vous passez votre commande à présent, vous bénéficierez de notre tarif spécial "intersaison" et serez livré, en priorité, dés la certification de la nouvelle production.

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